KOUDE VOORGERECHTEN

• Bordje rundscarpaccio€10.20/pp
• Bordje Noorse zalm, licht gerookt en gebrand €12.80/pp
• Bordje tataki van tonijn €12.80/pp
• Carpaccio van coquilles met fijne garnituur €12.80/pp

WARME VOORGERECHTEN  

•  Scampi van de ‘Stef’ €12.00/6st – €20,00/11st.
•  Vispannetje van het huis €13.00/VG – €20.00/HG

HOOFDGERECHTEN

•  Vol au vent €5.60/pp
•  Balletjes in tomatensaus €1.50/st.
•  Kalkoengebraad in champignonroomsaus  €7.80/pp
•  Kalkoengebraad in  roze pepersaus €7.80/pp
•  Varkensgebraad in champignonroomsaus €7.80/pp
•  Kalkoenorloff in champignonroomsaus €8.90/pp
•  Varkenorloff in champignonroomsaus €8.90/pp
•  Varkenshaasje in champignonroomsaus €10.00/pp
•  Kalkoen/boursin in champignonroomsaus €10.50/pp
•  Varkenshaasje/boursin in champignonroomsaus €10.50/pp
•  Ardeens varkenshaasje in jagersaus €11.20/pp
•  Filet van Hertekalf in wildsaus €19.00/pp
•  Wildstoofpotje van hert/raapjes/wortel/champignon €16.80/pp

GROENTEN  

• Koude groenten€4.50/pp.
  gemengde salade, tomaten, geraspte wortelen, komkommer, princessenboontjes met fijngesneden ui, pijnboompitjes,dressing
• Warme groenten (gestoofde broccoli, worteltjes, c-tomaat, spruitjes, champignon              €5,00/pp
  witloofstronkje en groentenmousse)
• Warm peertje en appel met veenbessen €5.00/pp.

AARDAPPELBEREIDINGEN  

•  Verse aardappelkroketten €0.38/st.
•  Mini-kroketten €0.25/st.
•  Gratin-dauphinois €2.50/pp.
•  Puree €4.50/500gr.

VLEESSCHOTELS

• Fondue €14.00/pp.
  Gemarineerd runds-, varkens- en kalkoenvlees, spekrolletjes en gehaktballetjes
• Breughelfondue €15.00/pp.
  Gemarineerd runds-, varkens- en kalkoenvlees, spekrolletjes en
  gehaktballetjes, apero’s, mini-chipo en wit pensje
• Kinderfondue €8.00/pp.
• Gourmet (kan ook op een tepan yaki) €16.00/pp.
  Opgevuld eitje, cordon bleu, steak maison, kaashamburgertje,varkenshaasje/boursin,
  varkensbrochetje, hawairolletje, gem. kippefilet, chipolata, champignon met lookboter
• Vlees-Visgourmet (kan ook op een tepan yaki) €20.00/pp.
  Opgevuld eitje, cordon bleu, steak maison, kaashamburgertje,varkenshaasje/boursin,
  scampi/spek, gekruide gamba, zalmbrochetje, St.-Jakobsoester en zeewolf
• Gourmet De Luxe (kan ook op een tepan yaki) €24.00/pp.
  Opgevuld eitje, varkenshaasje/boursin, steak maison, gerijpt vlees uit onze
  dry-aged kast, presa batallé, lamskotelet, hertekalffilet, eendeborstfilet en
  champignon met lookboter
• Meat Lover’s Gourmet (kan ook op een tepan yaki) €26.00/pp.
  Degustatie van 4 soorten gerijpt rundsvlees uit onze dry-aged kast, buikspek
  Duroc d’Olives, lamskotelet, kip yakitori, rundsburgertje met
  Oud Kortrijk, Iberico
• Kindergourmet €9.00/pp.